亜麻仁：見逃してはならないすべての利点と食べ方

あなたの毎日の栄養摂取量を増やすための簡単でおいしい方法が欲しいですか？亜麻の種子、あなたの新しい頼りになる奇跡の食べ物以上のものを探す必要はありません。これらの恒星の種は、淡白で乾燥していると考えられているため、ひどく誤解されています。それらは栄養素が豊富で、ビーガンベーキングになくてはならない信じられないほどの結合特性を持っています。正しい準備をすることで、あなたはそれらがパントリーに不可欠であることに気づき始めるでしょう。

とても用途が広いので、亜麻を着るだけでなく食べることもできます！

亜麻仁はもともと、紀元前2000年頃に中東で栽培されていました。^[1]外国貿易と需要の影響により、亜麻の生産は世界中に分散し、カナダが主要な生産国となっています。続いてロシア、フランス、アルゼンチン。

亜麻仁は繊維が豊富であることが早い段階で認識されていたため、料理と繊維の両方の目的で常に使用されてきました。亜麻仁市場は、その栄養特性と繊維の耐久性が長い間遅れて認識されていたため、近年着実に成長しています。

亜麻仁はサイズが小さいですが、多くの栄養素が含まれています！

たった1オンスの亜麻仁（大さじ3杯に等しい）はあなたに以下を提供します：

• オメガ3

•ファイバー8g

•プロテイン6g

•ビタミンB131％RDA 広告

•Mangenese35％RDA

小さな小さなサイズに騙されないでください。これらの小さな吸盤は非常に有益なパンチを詰め込んでいます。記載されている栄養素に加えて、亜麻仁にはリン、セレン、ビタミンB6、鉄、カリウム、銅、亜鉛も豊富に含まれています。あなたが十分な亜麻を手に入れていることを確実にするために、あなたの毎日のルーチンに少なくとも大さじ2杯を加えてください！

亜麻は単なる繊維以上のものを提供します！

亜麻仁に精通している場合は、コレステロール値と血糖値を調整するために不可欠な繊維が豊富に含まれていることをすでにご存知かもしれません。しかし、これらの役立つ小さな種は他に何を提供しなければなりませんか？^[二]

健康な肌と髪

亜麻仁には、フケにつながる可能性のあるフレークと乾燥を減らす必須脂肪とビタミンB群を提供することで肌と髪に役立つALA脂肪が含まれています。また、にきび、酒皶、湿疹の出現を減らすのに役立ちます。亜麻はドライアイを減らすこともわかっています。

抗酸化物質が多い

亜麻仁に含まれる抗酸化物質はリグナンとして知られています。これらは繊維関連のポリフェノールであり、老化防止効果だけでなく、ホルモンバランスと細胞の健康をもたらします。ポリフェノールは腸内の健康なバクテリアの成長をサポートし、カンジダやイースト菌の成長を排除するのに役立ちます。しかし、それだけではありません。それらはまた、抗ウイルス性および抗菌性を含んでいます。あなたの免疫システムを強化します。

消化器の健康

亜麻が非常に有益である理由の1つは、水溶性で栄養素の吸収を助けるゲル形成繊維である粘液の濃度が高いためです。 ALA脂肪は、消化管の内壁を保護し、全体的なGIパフォーマンスを維持するのに役立ちます。

いくつかの癌のリスクを減らす

亜麻仁は乳がんのリスクを減らし、場合によってはその影響を逆転させることができると推測されています。亜麻仁に含まれる3つのリグナン（抗酸化物質）は、ホルモンのバランスを自然に保つため、女性の健康にとって非常に重要です。亜麻はまた、結腸癌、前立腺癌、および卵巣癌との闘いを助けることが報告されています。

更年期障害を緩和する

そのホルモンバランス能力のために、亜麻とその誘導体は、エストロゲン特性を含んでいるので、閉経を経験している女性の生命の秘薬です。ほてりの軽減に成功した結果を示しています。広告

心血管系の利点

亜麻に含まれるALA脂肪は、並外れた抗炎症作用があり、血管を損傷から保護することができます。また、コレステロールの存在を大幅に減らすのに役立つため、亜麻は動脈の詰まりを防ぐのに役立ちます。

手根管症候群の治療

手首に直接塗布すると、亜麻仁油は手根管の進行を大幅に減らし、おそらくそれを逆転させることさえできます。^[3]

亜麻が多すぎるということはありますか？

亜麻仁を食事に加えると、排便が増える可能性があり、場合によっては、膨満感、ガス、腹痛、便秘、下痢、胃痛、吐き気などの症状を伴う胃腸の苦痛を引き起こす可能性があります。^[4]妊娠中の女性は、エストロゲンが存在するため、亜麻の摂取は推奨されていません。

亜麻を食べる方法は複数あります

亜麻はいくつかの異なる方法で消費することができます：^[5]

• 有る 茶色の亜麻の種子 生またはトーストとして丸ごと消費できます。-これを消費するには、グラノーラ、ヨーグルト、サラダ、または文字通り何にでもそれを振りかけるだけです。

• もあります 黄金の亜麻の種子 、茶色の対応物のように、トーストまたは生で食べることができます。 –提供手順は、茶色の亜麻の手順と同じです。

•亜麻は一般的に粉砕されて お食事 、およびベーキングまたは調理のためのシェイクまたはミックスに組み込まれます。生のパンやラップのベースとして最適であり、バインダーや卵の代替品としても最適です。

•最後に、 亜麻仁油 すぐに利用することもできます。亜麻仁油は局所的な目的でより一般的に使用されますが、食品と同様に役立ちます。広告

良いことをやりすぎると悪いことになります。過剰消費に注意してください。

亜麻仁の過剰摂取はGIの問題を引き起こす可能性があるため、毎日50gを超える亜麻仁を超えることはお勧めしません。

この奇跡的な種子の恩恵を安全に（そして快適に）享受するには、大さじ2杯のアマニ粉、または大さじ3杯の全亜麻仁を毎日摂取してください。広告

参照

[1]	^	世界で最も健康的な食品：亜麻仁
[二]	^	博士斧： 10亜麻仁の利点と栄養成分
[3]	^	グリーンメッド情報：外部亜麻仁油は手根管症候群を治療します
[4]	^	WebMD：亜麻仁
[5]	^	健康城：亜麻仁–どの種類を選択し、どのような健康上の利点がありますか？