研究により、卵は栄養価の高いスーパーフードであることが証明されています。あなたはより良い健康とより良い生活のためにそれらを食べることができるので、あなたの食事に真剣にそれらを組み込む時が来ました。これを冒険にしてみませんか？一緒に、卵が提供する信じられないほどの利点を確認し、朝食、昼食、夕食の食事でそれらを使用するいくつかの創造的な方法を見つけましょう。

卵が訴えることができれば、彼らはキャラクターの暗殺に対して確固たる攻撃的なケースを持っているかもしれません。 40年近くの間、彼らは議論され、中傷され、不健康であると見なされてきました。科学的研究は、卵を取り巻く運命と暗闇を反証し続けています。それでも、医学界は卵の名誉毀損を逆転させないことを選択します。

想像してみろ！したがって、多くの人々はまだ卵を食べることを拒否するか、非常に限られた基準でそうします。ビーガンはこの議論では考慮されていません。

卵の消費を取り巻くパラノイアは、卵が高コレステロール値の主な原因であるという以前の医学的アドバイス（LDLとして知られる悪い種類の低密度リポタンパク質）と、栄養と減量の専門家、キャサリン・トールマッジによる心臓病のリスクの増加に起因します。

言い換えれば、卵黄を食べると、血中コレステロールが上昇し、動脈や心臓の病気にかかる可能性が高くなります。

コネチカット大学の栄養学部は、調査研究を通じてこの理論を反証しました。彼らの結論は、卵の消費を制限することを目的とした食事の推奨事項は、すべての個人を含むように一般化されるべきではないということです。多様な健康な集団は、コレステロールの摂取量を増やすことによって冠状動脈性心臓病を発症するリスクを経験しませんが、対照的に、通常の食事に卵子を含めることによって複数の有益な効果をもたらす可能性があることを認識する必要があります。

卵には健康を促進する特性が含まれており、スーパーフードのラベルを付ける権利があります。ジョン・ベラルディ博士の 健康な卵の記事 、彼は、卵黄は地球上で最も栄養が豊富で、抗酸化物質が豊富で、ビタミンが豊富な食品の1つであると主張しています！卵黄には、卵のカルシウム、鉄、リン、亜鉛、チアミン、B6、葉酸、パントテン酸、B12の90％が含まれています。さらに、卵黄には、心臓に健康的なオメガ3脂肪酸は言うまでもなく、ビタミンA、D、Eなどの脂溶性成分がすべて含まれています。卵黄は、コリン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの他の栄養素の豊富な供給源でもあります。

普及している調査に基づくと、キャサリントールマッジの「卵は評判に値しない」という記事で、健康的な食事をしている場合は、1日1個卵を食べてください。一方、コレステロールが高く、飽和脂肪が多く、果物、野菜、繊維が含まれていない典型的なアメリカの食事を食べている場合は、1日に卵を食べるべきではないかもしれません。

したがって、リスクの高いグループに分類されない限り、頭を下げて楽しんでください。卵を食べることによる健康的な報酬をお楽しみください。実際、あなたのレシピで創造的になりましょう！あなたが始めるのを手伝いましょう。特別なスキルや装備は必要ありません。

免責事項：この記事は医学的アドバイスを与えることを意図していません。むしろ、卵の消費とその安全性に関連する調査結果を共有するだけです。あなたの卵の消費量に関して医師に相談し、彼のアドバイスに従ってください。広告

朝食はその日の最も重要な食事と考えられているので、最初にそこから始めて、卵の創意工夫を見せてみませんか。卵を準備するための10の創造的な方法はすべて、完全な栄養素スイートを得るために卵を完全に調理することをサポートします。

1.1。 卵オートミール

香ばしいオートミールとゆで卵…なんとパワー満載の栄養価の高いブレンド！卵からの余分なタンパク質を含むボリュームのあるクリーミーなオートミールは、満足のいくジューシーな朝食になります。卵を加えて新鮮な果物をトッピングすると、オートミールがさらに美味しくなります。

このストレスのない革新的なエギーオートミールは、朝に朝食を食べるまったく新しい理由を提供します。それは砂糖を含んでおらず、多様性と栄養がぎっしり詰まっています。なんて気の利いた作品でしょう。

2.2。 ベーグルと卵の持ち寄り焼き

朝食の持ち寄り？ええ…私たちはここで創造的です。美味しくて創造的で用途の広いレシピに勝るものはありません。だから今、あなたはあなたの卵とあなたのベーグルも食べることができます！ルイジアナ州立大学の研究では、朝食にベーグルの代わりに卵を食べた参加者は、体重が減り、エネルギーが増えたと報告しました。

さあ、このベーグルと卵の持ち寄り焼きを試してみてください。それは実際にはBodaciousBagel BreakfastBakeと呼ばれています。そして明らかな理由で。

この素晴らしいレシピは、朝食の前菜、ブランチのメインディッシュ、そして次の家族の再会やその他の社交行事で共有する持ち寄りのキャセロールです。外出中の朝、または週末の便利な朝食の食事として、バッチを作りましょう。

このレシピは少し健康に配慮していません。素敵な低カロリーのサラダ、新鮮な果物のボウル、または他の低脂肪料理と一緒に半分だけを食べることを検討してください。

3.3。 トマトアボカド卵サンドイッチ

ヘルシーな朝食が必要な場合は、トマトアボカドエッグサンドイッチをお勧めします。このレシピでハミルトンビーチのサンドイッチメーカーを使用すると、このおいしいサンドイッチを簡単に準備できます！卵を調理し、イングリッシュマフィンをわずか5分で乾杯します-すべて同時に。

スライスしたチーズ、トマト、アボカド…そしてあなたの味覚が望むものなら何でも加えてください。栄養を与える側に置いてください。もちろん、このサンドイッチは、卵を調理し（目玉焼き、固ゆで、スクランブル、スチームクック、焼きなど）、マフィンをトーストすることで手動で作ることができます。野菜とチーズをスライスします。そして、あなたは他に何を知っていますか？研究によると、朝食に卵を食べる人は体重が減る傾向があります。

今度は、卵を使ってランチメニューを準備する創造的な方法に切り替えます。卵は本当に順応性があります。朝、昼、夜に食べられます…そして深夜のおやつにも食べられます！広告

四。 揚げ豆腐パンオムレツ

揚げ豆腐バインミーオムレツは、サクサクした新鮮なイタリアンロールまたはバゲットで、中はふわふわで、卵と野菜が詰まっています。最高の結果を得るためだけに白パンで作ったとてもおいしいオムレツサンドイッチです。このベトナムのベジタリアン料理は、スライスしたフライパンで揚げた豆腐と、塩辛いものから甘いもの、酸っぱいもの、スパイシーなものまで、風味豊かな風味のジュリアン野菜のピクルスブレンドが特徴です（シラチャ–ホットチリソースでスパイスを効かせています）。

ベジタリアンのベトナムのバインミーサンドイッチは、豆腐の塊、細かく刻んだ豆腐、小麦グルテン、または野菜ハム（豆腐の加工品）で作ることができます。これらの風味豊かでおいしい、満足のいくオムレツのオプションは無限です。しかし、今日では、今日の好みの好みに大きく影響されたバインミーのデリカテッセンが、ハムとチーズ、七面鳥、ハンバーガーのパテ、ベーコン、ローストビーフ、サラミなど、ヨーロッパやアメリカの食材を使ったオムレツサンドイッチを作っています。

それでも、伝統的なベトナムのバインミーサンドイッチはメニューの一番上に残っています。

5.5。 シナモンスパイスの焼き卵

伝統を破り、地中海と北アフリカの卵を紡いだ甘美なシナモンスパイスの焼き卵でランチに熱狂を吹き込みましょう。はじけるような風味、満足のいくタンパク質、炭水化物の少ない別のメインコースをお楽しみください。

シナモン、オールスパイス、クローブをかなりの量で煮込んだトマトオニオンソースで卵を焼くことによって調製されます。個別のベーキングウェアの他に、シナモンスパイスの焼き卵は、グループで提供するために大きな浅いベーキング皿で調理することもできます。

エキゾチックでさわやかなソースの味が、この料理をランチに休憩したり、友達を楽しませたりするのに最適な理由です。それは大勢の人を喜ばせます。この卵の繊細さをすくうために、ナン、全粒小麦のピタ、または無愛想なパンでこの昼食を締めくくります。

6.6。 アボカドの卵とスモークサーモンのオープンフェイスサンドイッチ

オーブンを火にかけることを拒否する暑い夏の日には、アボカドエッグとスモークサーモンを使ったオープンフェイスサンドイッチでその日を救うことができます。タマネギ、キュウリのスライス、トマトの側面に加えて、新鮮なサーモン、ライム、アボカドなどの素晴らしい味わいがあります。

必ずスモークサーモンやロックスを購入してください。それが標準以下の場合、美味しさを引き換えるために何もすることはできません。正しく行われると、この卵の作成は、ゴージャスで、乱雑で、食欲をそそる、唇を鳴らす、おいしいオープンフェイスサンドイッチになります。ヘルシーなランチや、たんぱく質がたっぷり入ったトレーニング後のおやつに、脂肪分が豊富に含まれています。

これまで、卵を調理する芸術的な手段のほとんどは、朝食、昼食、またはブランチのためのものでした。それでも、卵は素晴らしい軽い夕食にもなります。いくつかの夕食のアイデアについては、これらの例を見てください。

7。 インドの卵カレー

卵カレー？本当に？はい、本当です。エッグカレーは、インドの多くの地域で定番の定番であり、非常に人気のあるベジタリアン（ラクトオボベジタリアン）料理でもあります。ベトナムの料理人がゆで卵をキャラメルソースで煮込み、中国の料理人がゆで卵をお茶で煮るなら、インドのスパイシーなタマネギトマトソースで卵を煮てみませんか？広告

これらの材料が組み合わさって調理され、厚くなると、卵は鍋に一緒に寄り添い、コリアンダー、ターメリック、カイエン、クミン、生姜、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子などの驚異的なスパイスを吸収し始めます。次に、ガラムマサラパウダーとライムの絞りを加えて、スパイスの香りと風味を保ちます。

Indian Egg Curryは、バスマティライス、キノア（さらに健康的）、またはフラットブレッド（チャパティまたはロティ、パラタ、ナン）と一緒に温めてお召し上がりください。温かいコーンや小麦のトルティーヤと一緒に召し上がると、すぐに平らなパンになります。シンプルで栄養価が高く、絶対に美味しい！

8.8。 アーティチョーク-スクランブルエッグベネディクト

壮大で低炭水化物の非伝統的なアーティチョークスクランブルエッグベネディクトで、ディナーや夕食に多様性を加えましょう。これは、古典的なレシピのおいしい変更です。アーティチョーク、卵、パンチェッタ（イタリアンベーコン）、レモンジュース、クリーミーなヨーグルトは、主な材料のほんの一部です。

ローストしたアーティチョークの底がイングリッシュマフィンに取って代わります。したがって、エッグベネディクトを罪悪感なしで楽しむことができます。カナダのベーコンはサクサクのパンチェッタに置き換えられます。高脂肪のオランデーズソースは、低脂肪のマヨネーズに置き換えられています。菜食主義者の好みのために、あなたはパンチェッタの代わりにローストしたキノコを使うことができます。

乳製品以外のヨーグルトとクリームチーズを選ぶこともできます。このエッグベネディクトは、カリウム、マグネシウム、セレン、ビタミンCなどの必須ミネラルが豊富です。このクリエイティブな卵ベースの料理は、ローストポテトとトスグリーンサラダ、または素敵なフレッシュフルーツサラダと一緒に夕食やブランチにご利用いただけます。

9.9。 ほうれん草と卵ドロップパスタスープ

ここで紹介するほうれん草と卵のドロップパスタスープは、イタリアの卵ドロップスープの一種であるStracciatella（strah-chi-ah-tay-lah）です。そのアップタウンの名前の意味に反して、これは優れた、迅速な夕食の卵スープです。

パルメザンチーズまたはペコリーノチーズを使って、最初から最後まで約30分で、よりシャープな味わいに仕上げます。ほうれん草と卵ドロップパスタスープは、濃い葉物野菜を食べる賢い方法です。また、みじん切りのケールとスイスチャードをほうれん草と簡単に交換できます。

卵を注意深く加えることに関して、レシピの指示に正確に従ってください。ぼろきれが形成されるのに十分なほどスープを加熱します。このスープはとても凝った見た目なので、特別なディナーパーティーのためにドレスアップすることができます。

日曜日のブランチにも最適です！このほうれん草とエッグドロップパスタのスープに、素敵なシーザーサラダ、ガーリックブレッド、トーストしたバゲットのスライス、または無愛想な全粒粉パンを添えてください。サイドにフルーティーなサングリアを添えて締めくくります。

10.10。 スコッチエッグパイ

スコッチエッグは人気のある英国のおやつかもしれませんが、誰かが創造的になり、おやつをパイ全体に伸ばしました。したがって、スコッチエッグパイ–これまでに聞いたことがありますか？このバージョンは、BBC GoodFoodのWebサイトから取得されます。広告

多くのバリエーションがあるので、それは伝統的なまたは標準的なレシピになりました。このスコッチエッグパイは基本的にソーセージの肉と味付けされたパン粉の混合物と8つの中程度の固ゆで卵で構成されています。ゆで卵は、肉のブレンドの周りと上に注意深く穏やかに詰められます。その後、焼きました。そして、それは素敵なペストリークラストとトッピングを伴います。

ソーセージは、赤身のひき肉、赤身の牛ひき肉、または赤身の子牛肉に置き換えられることがよくあります。リンカンシャーソーセージ（レシピで呼ばれている）は、イギリスのリンカンシャー郡で人気のある豚肉ソーセージの一種です。彼らは強い賢者の味を持っています。

スコッチエッグパイは、ポークパイのピクニッククラシックのスピンオフであり、簡単なディナータイムの食事として頻繁に提供される素敵な料理に変わります。シーザーまたはガーデンサラダと一緒に分厚いウェッジでそれを提供します。ほとんどの卵料理のように、それは朝食、ブランチ、またはランチにも素晴らしいです。

室温またはオーブンから直接出すのに適しているため、持ち寄りや屋外のイベントにも最適です。ベジタリアン料理としてこれを準備するために、肉の代わりにスパイスの効いたニンジンを使用することができます。

卵を準備するためのこれらの信じられないほど健康に配慮した創造的な方法を試してみてください。すばやく、簡単で、センセーショナルで、健康的です。なぜ、あなたはもう一度尋ねますか？なぜなら 卵はあなたにぴったりです！ その理由は次のとおりです。

–卵には、ビタミンB、C、D、E、K、および9つの必須アミノ酸すべてなどのビタミンが含まれています。
–卵子に含まれるペプチドは、高血圧を軽減するのに役立ちます。
– 1つだけで6グラムのタンパク質が含まれているため、卵はタンパク質の優れた供給源です。
–卵には、心臓に良い必須のオメガ3脂肪酸が高レベルで含まれています。
–卵子を定期的に摂取すると、LDLが減少し、HDL（善玉コレステロール）が増加する可能性があります。
–卵の硫黄含有量が高く、さまざまなビタミンやミネラルが髪や爪の成長を促進します。
–卵は、紫外線に関連する損傷から目を保護し、乳がんの予防にも役立つ可能性があります。
–卵子はセレンの優れた供給源であり、癌の予防、特に前立腺に影響を与える腫瘍の減少に関連しています。
– 1日の卵子は、カロテノイド含有量による黄斑変性症を予防する可能性があります。

卵よりもダイナミックで順応性のあるパントリーステープルはほとんどありません。白はホイップされ、料理にボリュームと軽さを加え、卵黄は濃くなり、豊かになります。卵は、ご飯と豆を使った特別な青いプレートで揚げてレースエッジにするのと同じくらい、最も贅沢な中国で黒トリュフと簡単に混ぜることができます。

注目の写真クレジット： より良い健康、より良い生活のためにそれらを食べる–bing.com経由のP