ホワイトチョコレートと他のチョコレートの違いを知っていますか?

ホワイトチョコレートと他のチョコレートの違いを知っていますか?

ホワイトチョコレートのトレンドは、それが本当に何であるかについて多くの人に疑問を投げかけています。通常のチョコレートの主成分であるカカオパウダーが不足しているため、チョコレートの性質は当然のことながら疑問視されています。ホワイトチョコレートはカカオバターでできており、プレス後にココアバターから脂肪を取り除き、アイボリー色、総乳固形分14%、乳脂肪3.5%、砂糖またはその他の甘味料を55%以下にします。ダークチョコレートのような中毒性のあるカフェインを含まないことは別として、ホワイトチョコレートはその主成分であるカカオバター以来、他の多くの健康上の利点があります。発がん性のマイコトキシンやアフラトキシンは含まれておらず、血小板機能にプラスの影響を与えます。

ホワイトチョコレートってなに?

ホワイトチョコレートの栄養プロファイル

170gのサービングサイズの栄養成分

  • 100.7g炭水化物
  • 脂肪54.6g
  • 飽和脂肪33g
  • 一不飽和脂肪15.5g
  • ポリ不飽和​​脂肪1.7g
  • たんぱく質10g
  • 916.3カロリー
  • ビタミンB121Μg40%

ホワイトチョコレートの健康上の利点

ホワイトチョコレートは、非常に不健康な甘い商業オプションのために悪い評判を得ています。オリジナルのホワイトチョコレートには実際に多くの健康上の利点があります



1.より少ない酸化

調理と保管の過程で、ホワイトチョコレートは 酸化が著しく少ない 、これにより、安全で発がん性のないオプションになります。別の 調査 カカオバターは、植物油よりもラットの酸化に対する耐性の改善が優れていることを発見しました。

2.脂肪肝の状態を防ぐのに役立ちます内毒素血症

調査 ラットで実施されたものは、内毒素血症に対する飽和脂肪のプラスの影響を示しています。ホワイトチョコレートは飽和脂肪が多いため、脂肪肝の状態を防ぐ可能性があります。

3.マイコトキシンとアフラトキシンは含まれていません

によると カナダ保健省からの調査研究 、ホワイトチョコレートに含まれるカカオバターには、分析中に毒素の存在を示したダークチョコレートとは異なり、発がん性のマイコトキシンやアフラトキシンは含まれていません。

4.血小板機能へのプラスの効果

トライアル 英国のアバディーン大学で、男性と女性の血小板機能に対するホワイトチョコレートとダークチョコレートの影響を分析しました。結果は、ダークチョコレートの効果と比較して、ホワイトチョコレートを摂取している男性の血小板機能が大幅に改善されていることを示しました。広告

5.アレルギーの可能性の減少

アレルギーを引き起こし、猫や犬に生命の脅威をもたらす可能性があるカフェインやテオブロミンが豊富なダークチョコレートとは異なり、ホワイトチョコレートは含まれていることが証明されているため、はるかに安全な選択です 低レベルのテオブロミン

ホワイトチョコレートの副作用

ホワイトチョコレートを適度に食べることによる特に有害な副作用はありませんが、その栄養価、健康上の利点、および副作用は製品によって大きく異なることを強調することが重要です。ホワイトチョコレートの最高の品質を得るには、高レベルのカカオバター(約30%)と55%以下の砂糖を確認してください。

推奨される1日の消費量

ホワイトチョコレートには高レベルの砂糖が添加されているため、過剰摂取は体重増加、虫歯、2型糖尿病、心臓病につながる可能性があります。追加された砂糖の負の副作用を避けるために、 アメリカ健康協会 女性は1日あたり100カロリー(25グラムまたは小さじ6杯)に制限しているのに対し、男性の場合、1日あたりの砂糖の最大添加量は1日あたり150カロリー(37.5グラムまたは小さじ9杯)であることを示唆しています。

あなたが家で試すための健康的なホワイトチョコレートのレシピ

ホワイトチョコレートのトレンドに参加することにした場合は、自宅で試すことができる健康的でシンプルなホワイトチョコレートのレシピをいくつか紹介します。

シュガーフリーホワイトチョコレート

ほとんどの市販のホワイトチョコレートとは異なり、 無糖ホワイトチョコレートレシピ オリジナルのホワイトチョコレートの味を提供しながら、デザートを健康に保つ最小量の甘味料を提案します。

4成分ビーガンホワイトチョコレートレシピ

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クリーミーでリッチ ホワイトチョコレートコーティング 季節の果物は、砂漠を健康でアレルギーのない状態に保ちながら、砂漠を豊かにします。

ホワイトチョコレートチップ(乳製品、砂糖、大豆を含まない)

最高のレシピの1つ 市販のオプションに通常見られる砂糖、乳製品、大豆を除いた濃厚なホワイトチョコレートの味を楽しみたい人のために。

健康的な低炭水化物ホワイトチョコレート

ケトと古に優しい 無糖ホワイトチョコレート バー、ファッジ、トリュフのコーティングに使用できます。とホットチョコレート。

4成分ビーガンホワイトチョコレート+ビーガンラズベリーホワイトチョコレートバニー

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ヘルシーでありながらリッチでクリーミー ホワイトチョコレートのレシピ それはイースターテーブルに完全に溶け込みます。

ホワイトホットチョコレート–カフェインフリー

健康的な温かい飲み物 不健康な添加物やカフェインなしで寒い冬の日に楽しむために。

ヘルシーノーベイクホワイトチョコレートラズベリープロテインクッキー

作りやすく、ビーガンに優しい シュガーフリーおよびグルテンフリーのクッキー 健康的なプロテインスナックに最適です。

ヘルシーホワイトチョコレートパレオファッジ

スムーズで退廃的、 ホワイトチョコレートパレオファッジ 家で簡単に作っていつでも楽しめる、もう1つの健康的な生のホワイトチョコレートデザートです。広告

パレオホワイトチョコレート

健康的でリッチでクリーミーな、これが 古風な砂漠 オリジナルのホワイトチョコレートの風味を完璧に引き出します。

ホワイトチョコレート、ストロベリー、オートミールクッキー

これらの低カロリーで食物繊維が豊富なクッキーは、 ヘルシーなホワイトチョコレートスナック 家族全員のために。

注目の写真クレジット: pixabay.com経由のPixabay